EDAMAME

Judías de soja al vapor con cristales de sal maldon

5,00 €

EDAMAME SPICY

Judías de soja al vapor con cristales de sal maldon y kimchi

5,00 €

EDAMAME TRUFADO

Judías de soja al vapor con cristales de sal maldon y aceite de trufa blanca

5,80 €

GYOZAS DE POLLO 4U.

Empanadillas japonesas de pollo y verduras al vapor acompañadas de nuestra salsa Miyagi

6,00 €

GYOZAS DE CERDO 4U.

Empanadillas japonesas de cerdo al vapor acompañadas de salsa teriyaki y cebolla crujiente

6,50 €

GYOZAS DE SETAS 4U.

Empanadillas japonesas de setas al vapor acompañadas de foie y cebolla caramelizada

7,50 €

GYOZAS DE PATO 4U.

Empanadillas japonesas de pato al vapor, acompañadas de salsa hoisin

6,80 €

GYOZAS DE GAMBA 4U.

Empanadillas japonesas de gamba al vapor acompañadas de mayonesa japonesa, alga nori y salsa teriyaki

7,50 €

CRISPY CHICKEN 7U.

Tiras de pollo crujiente japonés con salsa Miyagi

7,00 €

TAKOYAKI 4U.

Bola rellenas de pulpo, mayonesa japonesa, salsa teriyaki y crestas de alga nori

8,00 €

PULLED BAO 1U.

Bollito asiático de pan blanco al vapor con pulled pork, cebolla roja encurtida y salsa Miyagi

6,00 €

NATURAL BAO 1U.

Bollito asiático de pan blanco al vapor con heura crujiente, cebolla roja encurtida, kale, cebollino, salsa Miyagi y teriyaki

6,00 €

CHICKEN BAO 1U.

Bollito asiático de pan blanco al vapor con pollo crujiente, cebolla roja encurtida, kale, cebollino, salsa Miyagi y teriyaki

5,80 €

LARUSSO

Salmón noruego, aguacate, crema de queso, recubierto de anguila asada, cebolla crujiente, sésamo y salsa teriyaki

11,81 €

MIYAGI

Salmón noruego, aguacate, crema de queso, recubierto de foie caramelizado, láminas de salmón y salsa de anguila

12,07 €

DOJO

Langostino en tempura y aguacate, recubierto de láminas de solomillo de ternera, cebolla caramelizada y salsa Miyagi

9,74 €

1984

Anguila ahumada, cebolla crujiente, aguacate, recubierto de atún bluefin con foie caramelizado, cristales de sal maldon y salsa de anguila

12,24 €

SAKE AVOCADO

Salmón, aguacate, queso crema y recubierto de sésamo

10,11 €

IZAKAYA

Langostino tempurizado y aguacate, recubierto con tartar de salmón, cebolla caramelizada, mayonesa japonesa y salsa teriyaki

12,24 €

KREESE

Langostino tempurizado y aguacate, recubierto con tartar de atún, tobiko negro(huevas), mayonesa japonesa y salsa teriyaki

12,58 €

PAT MORITA

Atún bluefin, aguacate y queso crema cubierto de fresa caramelizada y un toque de polvo picante

11,81 €

TATAMI

Aguacate, tartar de surimi con cebolla morada, mayonesa cítrica, envuelto en tobiko negro(huevas)

10,96 €

BONSAI

Heura, aguacate, cebolla crujiente, recubierto de sésamo, mayonesa japonesa y crestas de alga nori

10,96 €

KARATE

Pollo crujiente japonés en tempura y aguacate, recubierto de queso Brie, cebolla encurtida japonesa, salsa Miyagi y polvos picantes Sr. Miyagi

11,48 €

SENSEI

Pollo crujiente japonés en tempura, queso crema y aguacate, cubierto de panceta ibérica, salsa Miyagi y salsa anguila

11,48 €

SASHIMI SALMÓN

8,00 €

SASHIMI ATÚN

9,00 €

TARTAR DE SALMÓN

Base de arroz, aguacate y salmón marinado

10,20 €

TARTAR DE ATÚN

Base de arroz, aguacate y atún marinado

11,47 €

FUTOMAKI SALMÓN

Tartar de salmón marinado, aguacate, edamame pelado, queso crema y salsa Miyagi

8,41 €

FUTOMAKI TUNA

Tartar de atún marinado, kale, cebollino y salsa teriyaki

9,26 €

MAKI ROSADO

Rollo de alga rosa relleno de queso crema, trufa blanca, cebolla crujiente, recubierto de tartar de atún bluefin marinado, salsa de anguila y escamas de sal

11,81 €

MAKI DE SALMÓN

Rollo de alga nori relleno de arroz y sus ingredientes

5,10 €

MAKI DE ATÚN BLUEFIN

Rollo de alga nori relleno de arroz y sus ingredientes

6,37 €

MAKI DE AGUACATE

Rollo de alga nori relleno de arroz y sus ingredientes

3,96 €

NIGIRI DE SALMÓN

4,59 €

NIGIRI DE SALMÓN ABURI

NIGIRI DE SALMÓN ABURI con MAYONESA JAPONESA Y CRESTAS NORI

4,76 €

NIGIRI DE ATÚN BLUEFIN

5,78 €

NIGIRI DE ATÚN FOIE TRUFA

NIGIRI DE ATÚN BLUEFIN ABURI, FOIE Y TRUFA

6,12 €

NIGIRI DE ATÚN, FOIEF, TRUFA

NIGIRI DE ATÚN BLUEFIN ABURI, FOIE FRESCO Y TRUFA

6,63 €

NIGIRI DE ANGUILA ABURI

5,27 €

NIGIRI DE ANGUILLA CON FOIE

4,91 €

NIGIRI DE VIEIRA

Nigiri de vieira flambeado con mayonesa cítrica, ralladura de limón y escamas de sal negras

8,50 €

SALMÓN POKE

Arroz de sushi con salmón, edamame, cebolla crujiente, aguacate, salsa de soja,mayonesa japonesa y salsa teriyaki

11,90 €

VEGAN POKE

Arroz de sushi con heura, aguacate, edamame, cebolla crujiente, salsa de soja, salsa Miyagi y salsa teriyaki

12,50 €

CRUNCHY POKE

Arroz de sushi con pollo crujiente, edamame, aguacate, cebolla crispy, salsa de soja,salsa Miyagi y salsa teriyaki

11,90 €

GOURMET POKE

Arroz de sushi con salmón flambeado, foie, cebolla roja encurtida, aguacate, edamame,salsa de soja, salsa chili dulce, mayonesa japonesa y salsa unagi

13,50 €

TUNA POKE

Arroz de sushi con atún marinado picante, edamame, cebolla encurtida, aguacate, salsa de soja,mayonesa japonesa y salsa teriyaki

13,90 €

YAKISOBA POLLO

Fideos con pollo japonés crujiente, verduras y salsa estilo Miyagi

11,90 €

YAKISOBA HEURA

Fideos con heura crujiente, verduras y salsa al estilo Miyagi

12,50 €

YAKISOBA VERDURAS

Fideos con verduras y salsa al estilo Miyagi

11,50 €

YAKISOBA PANCETA, GAMBAS

Fideos con panceta ibérica crujiente, verduras, gambas y salsa al estilo Miyagi

12,50 €

MOCHI DE OREO 1UD.

6,00 €

MOCHI DE TÉ VERDE 1UD.

5,50 €

TRUFAS DE CHOCOLATE 4UD.

5,50 €

TRUFAS DE TÉ VERDE 4UD.

5,50 €